Ang Hinog Na Langka…Bow!
This whole summer in my own backyard…the langka (jackfruit) trees are full of fruits. Another thing I love living in barrio siete is that I can eat the local fruits without buying them. For example, we don’t buy saba bananas ever.
So…going back to the hinog na langka…you can do too many stuf with it. You can put it in ginataan or insert them in turon. Either way, it is delicious. Eating hinog na langka plainly is good too. That’s what I’ve been doing lately.
My mother is harvesting 1 whole fruit a day. Our fridge is reeking of langka smell. You know that particular smell of hinog na langka? It is so aromatic even your pee will smell like one. Right?
But if they are bountiful, I can’t resist the temptation of eating them.
My other problem with hinog na langka is that I can’t digest them these days. Eating too much of those has been the cause of recent revolutions inside my stomach.
What about you? I hope you don’t have any problems eating hinog na langka. Masarap sya talaga kasi eh. 
Viewed 9484 times by 1828 viewers
Glo is 100% bicolana. Born in a small barrio in Sorsogon,Gloria graduated with a degree in Chemistry from UPLB, where she spent 18 years of her life, studying and later working with a 10-year rigorous experience in working in various chemical-analytical laboratories. She skipped lab work for various reasons: napagod na sya, napuno na sya at ayaw na niyang tuluyang mabaog, seriously she just wanted a 'normal' family setting for her son (whatever normal means!) and a chance to re-invent herself career-wise and personal-wise.
Mel (3)
Ely (2)
MyOpinionOnly (2)
Air Battle (1)
ArticleRequest (1)
francesca in france (1)
hmmmm (1)
justwondering (1)
leo (1)
rainbow (1)
Sharafa (1)
i love it kahit pa magrebulusyon ang mendiola, minsan nako naospital, di naman karamihan ang nakain ko kaso tinamaan ako (eltor) pero walang kadala dala ang di marunong madala kain pa rin
hahaha! kakain ulit ako mamaya lee. eh weekend naman, ano ngayong kung mag-rebolusyon ulit!
hahahaha
in bangladesh, langka ang kanilang national fruit kaso diko gusto yung langka nila na masyadong malata di gaya satin na malutong lutong pa papakin
really?? di ko alam yan. yes ang sarap ng langka natin. yang nasa picture may sabaw yan sa loob pag binuksan mo.
Wow! sarap nyan.. kita ko pa nga lang yung picture nagtutubig na lalamunan ko. kaya lang di ba masama sa diebetes yan?
malamang! like most fruits, langka has high sugar content.
ay, kumain ako niyan kanina!
mel, after dinner kakain ulit ako. hayyy..bahala na! ang tip ko lang, wag kayong kakain nito pag gutom kayo. tiyal rebolusyon ang kasunod.
kaya dapt pakabusog muna sa main meal, then gawing dessert ang hinog na langka.
mam glo bakit sabi nila hindi daw dapat uminom ng tubig right after eating langka? and kelangan din maghugas sa mantika after eating langka. is that scientific or wala lang talaga. hihihi
mel yan yata yung agter kumain ng pinya, wag iinow ng tubig kasi kakati ang dila mo. must be some kind of enzymatic reaction.
kasi hindi naman lahat ng tao kinkatihan.
sa mother ko, mas matindi ang effect ng pagkain ng pinya. susuka sya afterwards. weird no?
yung sa mantika naman, kasi di ba sobrang lagkit ng pulot ng langka. so kelangan mo magpahid ng mantika sa kamay para maalis yung pulot.
yes, scientific yan. like dissolves like.
ang pulot ng langka at ang oil ay parehong long-chained hydrocarbons. so one will dissolve in the other. 
honestly, nag-laway ako! hehehe! i have nevah evah tasted one since the 86 pa ata! and even though uwi ako nang uwi, still have not tasted one and i remember this!
NOTE:
i decided to delete the last few lines! HEHEHE!
leche si glo! lakas nang impluwensya! instead? I will blog it! LANGKA – PART 2! hahaha
hahaha! reynz…pag umuwi ka ng pinas, tumuloy ka dito. pakakainin kita ng hinog na langka.
hehehe.
kaso kung december ka uuwi, baka hindi ito in season.
mangga lang parati nakaka-in ko but never langka hehe, eh baka nga mapunta ako nang sorsogon next time around
reynz, sana nga makarating ka ng sorsogon sa next na uwi mo.
Ms.Glo, tiga sorsogon ka pala, tiga duon ang nanay ko,sa pampang, di ko alam barangay ba iyon. Napakatagal ko ng di nakauwi duon, 25 years na ata. May puno kami ng langka dito sa gilid ng bahay ko, first time syang nagbunga last april, at ang unang nahinog pinamudmod ng tatay ko sa mga kapitbahay para daw mamunga pa ng madami. Ang mga sumunod na nahinog, ginawa kong minatamis with sago. Ang saraaaaap…Wala naman kaming experience na nagrebolusyon ang tiyan.
ate reynz, pwede kaya ito ipa-fedex? padadalhan ka namin. Lol
hehehe di aabot nang amerika mel! hehe! sa subic pa lang ubos na yan!
reminds me one time we went to Toronto. yong bayaw ko, pinakyaw yong mangga na galing pilipinas daw yon, an lalaki! me mga kung ano ano pang prutas.
sinaksak sa likod nang kotse ko. di ko alam na bumili pala, so di ko alam kung ano ang laman.
pagdating namen sa border, leche! pinababa lahat nung bordet patrol! natawa ako! biglang nakapag-shopping nang libre ang mga border patrol.
sabi itatapon daw, while umaalis kami, iniwan nya lang sa tabi – who knows kung binasura nga nang impakto! hahaa
hahahaha!!! okaaayyy.
okay aabangan ko ang part 2. 
ate glo, empacho daw ang tawag dun, hehehe.
hahaha! alin ang empacho? langka at tubig? tumpak ka dyan!
hahaha.
naku…for sure kinain nung border patrol ang mga prutas!
masarap din pakuluan sa tubig na may konting asin ang buto ng hinog na langka….
Naku ang sarap niyan Ate Glo! Natikman mo na ba yung freeze-dried hinog na langka? Ang sarap na snack din nun.. baka dun, hindi magka-revolution ang tiyan mo. Haha.
First time ko natikman, product from Vietnam.. pero ginagawa na rin yata sa tin ngayon yun.
chuva, di ko pa yan na-try. so parang dried mangoes?
naku naman, nako po!!! my favorite fruit ever!!! ang sarap ng langka at ang amoy!!!
bumibili ako dito ng langka in can made in indonesia, nako ang sagwa ng taste cge nalang kasi at least nakakain ako ng langka. haiz.
[...] Barrio Siete. Wala pa akong alam magtanim, este… basta… alam mo na bata… batuta. Kasalanan to ni Glo. Kelangan ko nang ilabas ang matagal ko nang kini-kim kim na katarantaduhan. Para mag-karon ako [...]
Sa amin naglalagay pa kami ng oil (hindi ung mga nabibiling oil ha) sa kamay kc di ba madikit yung dagta pag nahawakan ung balat? Pero sarap nung halong amoy ng oil tas langka. Di ko lam ano tawag sa oil na un, LOL. Pahanap nga ako ng langka pag-uwi ko. hehehe